2021年(nián)10月(yuè)29日(rì)，由浙江省連鎖經營協會(huì)主辦，第四屆浙江省>•§≤智慧連鎖與品牌發展創新峰會(huì)于杭州舉₹< ♥辦，龍幸小(xiǎo)吃(chī)應邀參展本屆峰會(huì)。峰←€γ 會(huì)上(shàng)以“數(shù)字化(huà)賦能(néng)實現(xiàn)β≤連鎖新價值”、“自(zì)有(yǒu)品牌發展提升企業(yè)商品力”為(wèi)主題，著(zhe)重介紹了(le)新€γ時(shí)代環境下(xià)連鎖行(xíng$§δ)業(yè)如(rú)何提升産品和(hé)服務質量。

如(rú)何在新時(shí)代環境下(xià)盡快(kuài)實現(xiàn)産品升級？如(rú)何實現(xiàn)品牌升級？都(dōu)是(shì)當前連鎖行(xíng)業(yè)亟待解決的(de)重要(yào)課題，對(duì)此龍幸小(xiǎo)吃(chī)給出了(le)自(zì)己∑'的(de)一(yī)份答(dá)卷。以江南(nán)小(Ω≠xiǎo)吃(chī)的(de)典型代表杭州小(xiǎo)籠包為(wèi)₹γ÷例，龍幸小(xiǎo)吃(chī)僅針對(duì)蝦肉小(xiǎo)籠這(♣₽zhè)一(yī)傳統小(xiǎo)吃(chī)，就(jiù)推出了(le)口'↓₽味更加豐富的(de)蟹黃(huáng)小→¶'σ(xiǎo)籠和(hé)香煎小(xiǎo)籠。還(hái)有(yǒu)針對(✘α×duì)各節氣推出的(de)季節性小(xiǎo)吃(chī)，例如(rú"¶®)面向初春推出的(de)春卷、荠菜肉包、青團，面向盛夏推出的(de)綠(lǜ‍​)豆湯、楊梅汁，面向中秋推出的(de)現(xiàn)煎榨菜月±ε'∞(yuè)餅、鮮肉月(yuè)餅，面向冬季推出的(β≥γde)牛肉餡餅，旨在通(tōng)過這(zhè)些(xiē)季節性的€ ★÷(de)小(xiǎo)吃(chī)來(lái)為(>∏≠γwèi)消費(fèi)者持續帶來(lái)新口味和(hé)新鮮感。↑≠

浙江省連鎖經營協會(huì)對(duì)龍幸小(xiǎo)吃(chī)在品牌發展上(shàng)的'™(de)成果表達了(le)認可(kě)，龍幸小(xiǎo)吃(chī)在頒獎典禮上(shàn™ φ'g)連續斬獲“2021自(zì)有(yǒu)品牌創新企業(yè)”、“2021優秀自(zì)有(yǒu)品牌”、“2021浙江省優秀特許品牌”三大(dà)獎項。

龍幸小(xiǎo)吃(chī)源于1958年(nián)，幾十年(nián)來(lái)隻做(zuò)江南(ná±'•n)小(xiǎo)吃(chī)，深受大(dà)衆的(de)喜愛(÷→♠ài)與青睐。發展至今，龍幸小(xiǎo)吃(chī)™↔→在杭州已擁有(yǒu)近(jìn)70家(jiā)門(mén)店(diàn)，是(shì)杭州知(zhī)名度較高(gāo)的(de)連鎖餐飲企業(yè)。龍幸小(xiǎo)吃(chī)能(néng)有(y∑₩‌ǒu)如(rú)今的(de)成績來(lái)自(zì)于它對(duì)江南(nán)小(xiǎo)吃(chī)的(de)傳承，也(yě)離(lí)不(bù)開(kāi)它在φ♥≠£食品安全方面的(de)堅守。龍幸小(xiǎo)吃(chī)門(m¥σ én)店(diàn)所有(yǒu)食材供應鏈均能(néng)實現(xiànεα→)“全程追溯、安全品質透明(míng)化(h&α∞uà)”，2021年(nián)10月(yuè)2日(rì)，龍幸小(xiǎo)吃(chī)對(duì)蝦肉小(xiǎo)籠進行(xín↔→§g)品質升級，将白(bái)蝦米升級為(wèi)優質青蝦仁。青蝦仁肉質飽滿緊實，入口鮮嫩彈韌。加入青蝦仁的(de)蝦肉小(xiǎo)籠口感鮮美(měi)，湯汁鮮醇，富含蛋白(bái)質、鈣、和(hé)多(duō)種維生(shēng)βΩ¶←素等營養價值。

除了(le)青蝦仁，豬肉也(yě)是(shì)龍幸小(xiǎo)吃(chī)的(de)重要(yào)食材，龍幸小(xiǎo)吃(chī)幾十年(nián)來(lái)始終選擇國(guó)內(nèi)龍頭肉企特供前腿夾心肉，全程冷(lěng)鏈運輸，營養價值和(hé)安全系數(shù)更高₽λ☆(gāo)。平均每頭豬的(de)前腿夾心肉 ↑​出品率僅有(yǒu)10-13%，這(zhè)個(gè)部位最為(wèi‍•™')鮮嫩，肥瘦均勻，質地(dì)細嫩，尤适于做(zuò)肉餡。

已經紮根于杭城(chéng)六十餘年(nγσε®ián)龍幸小(xiǎo)吃(chī)，一(yī)方面要(yào)傳承江南(nán✔₩σ)傳統小(xiǎo)吃(chī)，同時(shí)也(yě)在口味上(shàng)持續求變，做(zuò)江南(>↑$☆nán)小(xiǎo)吃(chī)的(de)傳承者與創新者；另一(yī)方面堅持好(hǎo)“品價比”，讓更優質的(de)品質和(hé)服務，★•≥¥支撐産品價值。正如(rú)本次峰會(huì)的(de)主題，憑借高≥♦→↕(gāo)品質的(de)食材和(hé)小(xiǎo)吃(chī)，在新時(shí)代環境下(xià)提升品牌價值，促進品牌發展。